ぷらざ通信(2026年4月号)

2026年4月号

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編集後記

冬の間は、ひやっと冷たいぬか床。春の訪れとともに、日に日に、かき混ぜやすくなり、発酵コンディションも良くなってきました。今がベストシーズンです。(よ)

友人につられて、十数年ぶりにシルバニアの世界にはまっています。私の子ども時代に比べ、新しいファミリーも増えたので見かけるとつい買ってしまいます。(き)

ある日、電車の中で偶然高校の友人に遭遇。最寄駅は同じものの、一度も電車では会ったことがなかったので驚きました。約1年ぶりの再会で感激でした。(は)